Papier sulfurisé

Le papier cuisson sulfurisé est un papier traité de manière à être imperméable et à résister aux hautes températures. Il est parfois aussi appelé "papier tartines". Le papier de cuisson est un ensemble de papiers dont fait partie le papier sulfurisé, ayant des propriétés similaires. Certains papiers sulfurisés professionnels peuvent être des papiers recouverts d’une substance imperméable et résistant à la chaleur. Le papier cuisson sulfurisé est un papier d’une grande dureté de surface à l’aspect parcheminé, translucide et à très faible niveau de porosité, utilisé en emballage, pour le conditionnement de corps gras et en pâtisserie car il supporte la cuisson au four traditionnel.

Il n’y a donc pas de différence entre papier cuisson et papier sulfurisé : tous les deux sont inoffensifs pour la santé, contrairement au papier aluminium qui passent dans l’alimentation et peut provoquer à long terme des dommages neurologiques irréparables.

Les feuilles papier cuisson vous permettront de cuisiner toutes vos préparations culinaires qu'ils s'agissent de pâte à sucre, de papillote ou de petits fours. Ce produit peut servir également dans des ramequins ou à l'emporte-pièce. Résistant à la chaleur, cet article fait office de tapis de cuisson, dans un moule ou un plat, sur lequel peut reposer vos préparations. Réussissez votre mise en bouche ou vos produits destinés à la vente à emporter avec les feuilles papier cuisson.

Ce type de papier est anti adhésif et réutilisable lors notamment de la cuisson au four ou pour vos moules à chocolat. Le démoulage pourra se faire sans aucun problème. Démouler un gâteau se fera plus facilement, de plus vous pourrez utiliser un cercle à tarte ou un fond de tarte. Plus besoin de beurrer vos moules à gâteaux, ce papier cuisson est le matériel de cuisine idéal pour un démoulage facile.

WE Packing tâche continuellement de vous proposer une offre de papier alimentaire sulfurisé parmi les plus attrayantes et qualitative du marché.

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Distributeur mural / table
Disponible
Papier sulfurisé

Distributeur mural / table

WEP552.11
A partir de 128,00 € HT - 153,60 € TTC
Distributeur mural / table. Vendu à l'unité.
Papier cuisson usage multiple
Disponible
Papier sulfurisé

Papier cuisson usage multiple

WEBAR14.00
A partir de 20,20 € HT - 24,24 € TTC
Papier cuisson usage multiple. Vendu par ramette de 500 feuilles.
Papier mousseline - blanc
Disponible
Papier sulfurisé

Papier mousseline - blanc

A partir de 21,76 € HT - 26,11 € TTC
Papier mousseline. Vendu par rame de 10 kg
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